美食，永远都是大多数人追求的食物，那么你会烹饪美食吗？你知道没事应该如何制作的吗？这次，我们给大家带来了几道美食，希望大家能够学会，做出来给家人们吃，赶紧来看看这些美食都是怎么做的吧！
湘味小炒鸡
食材：童子鸡，香菇，青辣椒，朝天椒，蒜，姜，老干妈，
做法
1、鸡剁小块，油烧至冒烟，倒入鸡块翻炒。
2、炒八成熟，加老干妈，继续煸香，盛出。
3、香菇切条，倒入锅里用剩的底油抄。
4、姜辣椒蒜等一同倒入，炒香，加点儿生抽。
5、将做好的鸡块倒入，翻炒，加味精，出锅。
辣爆肚丝
食材：新鲜猪肚、青辣椒、红辣椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、花椒、炖肉包
做法：
1、新鲜猪肚冲洗干净，放入面粉揉洗，重复两遍，放入盐揉搓2遍，清洗干净，冷水入锅，大火煮沸煮5分钟，捞出冲洗干净，放入高压锅中，加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝；
2、青辣椒红辣椒切块，姜切丝、大蒜去皮切末。锅中倒入食用用烧至5成热的时候，把姜和大蒜放进去爆香，倒入压好的肚丝翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒红辣椒同炒；
3、加入盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒，大火爆炒放入鸡粉提鲜，出锅装盘。
香辣藕丁
食材：老干妈辣酱1汤匙；莲藕；豆腐干；酱油1茶匙；盐适量
做法
1、豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁
2、锅加热后倒入油，先放入香干，炒香后放入藕丁炒香
3、放入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后即可出锅
学会了吗？这几道菜肴别看制作工序稍有繁琐，但是做出来的味道，绝对对得起你刚才的辛苦付出哟，赶紧来学习吧，学会之后好好的给家里人露一手！
